RYE · PRODUCT OF U.S.A.
Le Trou Normand Reserve
Le Trou Normand · 蘋果白蘭地桶二次熟成（裸麥基底）
裸麥的辛香，披上一層法式果香。
裸麥先站穩。再讓卡爾瓦多斯的果香靠近。
FROM FIELD TO BOTTLE · 從田到瓶
舉杯，諾曼第就近了。
裸麥威士忌走進諾曼第的卡爾瓦多斯桶——蘋果白蘭地的果香，疊在裸麥的辛香骨架上。
Le Trou Normand 以傳家裸麥品種 Spooner Rye 為基底， 再進入卡爾瓦多斯蘋果白蘭地桶二次熟成。 它與 Pomme D'Or 是平行的姊妹款： 同一個木桶家族， 不同的穀物起點。 裸麥的辛香沒有被蓋掉， 而是被蘋果白蘭地的果香拉出另一種曲線。 一支有骨架， 但不只有骨架的裸麥。
適合你，如果你喜歡
- 裸麥基底
- 卡爾瓦多斯桶
- 蘋果派
- 明亮收尾
- PRICE
- NT$ 2,850
- ABV
- 50%
- CASK
- Ex-Rye → Calvados Cask Finish
- MASHBILL · 穀物配方
- 64%傳家 Spooner Rye
- 14%傳家紅玉米 W335A
- 14%傳家冬麥
- 8%麥芽大麥
TASTING NOTES · 品飲筆記
從鼻、到舌、到收尾。
Henry 家族自栽穀物 · 威斯康辛 · 50% ABV
Spooner Rye 先有骨架。卡爾瓦多斯桶帶來熱蘋果派、糖漬梨與焦糖核果。
裸麥的辛香沒有退開。蘋果白蘭地的果香、肉桂與一點薑感在中段交會。
收尾明亮。檸檬塔、烘烤椰絲與淡淡薑糖留下。
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Le Trou Normand · 蘋果白蘭地桶二次熟成（裸麥基底）
NT$ 2,850 · 50% ABV